La température de cuisson de l’alimentation industrielle, principale source d’AGEs exogènes, serait une des causes de la forte augmentation des...
LONGÉVITÉ RACCOURCIE : la glycation participerait à la réduction des télomères
Les télomères, structures d’ADN connues pour régir la longévité des cellules, seraient affaiblies par la glycation. Les télomères sont des...
ALTERATION DES CELLULES SOUCHES : un effet insoupçonné de la glycation ?
Le formidable espoir généré par la médecine régénérative pourrait être entravé par la glycation des cellules souches. La médecine régénérative à base...
VIEILLISSEMENT LIÉ À LA GLYCATION : l’organisme sans défense
La très forte et rapide hausse de la consommation de sucre expliquerait l’absence de mécanisme auto réparateur pour lutter contre la glycation. Le...
LA GLYCATION : un excellent marqueur du vieillissement, comment l’appréhender en cabinet médical
La complexité de l’évaluation de la glycation et la diversité de ses effets confirment l’importance d’une consultation participative en médecine anti...
LA GLYCATION PRODUIRAIT DES PERTURBATEURS ENDOCRINIENS, le point sur un sujet explosif.
Certains produits issus de la glycation agiraient comme perturbateurs endocriniens. Les conséquences seraient désastreuses en matière de santé...