La glycation est favorisée par des facteurs génétiques et comportementaux. Ses conséquences, vieillissement cellulaire et maladies liées à l’âge...
Vieillissement, nutrition, glycation : la chasse aux sucres est ouverte.
Un régime pauvre en glucides inhibe la glycation et permet un meilleur contrôle du vieillissement qu’un régime pauvre en lipides. Les conventions...
Glycation, le piège : organisme débordé, vieillissement accéléré !
La très forte hausse de la consommation de sucre expliquerait l’absence de mécanisme auto réparateur pour lutter contre la glycation, cause majeure...
Surpoids : vers une pandémie de vieillissement accéléré ?
Le surpoids, favorise le vieillissement (1). Son augmentation à travers le monde, dans des populations de plus en plus jeunes, présage un...
Vieillissement : la science avance, l’espérance de vie stagne.
Paradoxe : les progrès de la connaissance n’enrayent pas le recul de l’espérance de vie. Décryptage du génome humain, compréhension des mécanismes...
Les cas de dépression augmentent rapidement ; en lien avec la malbouffe ?
Dépression et habitudes alimentaires malsaines : la glycation serait le lien entre troubles mentaux et malbouffe. La dépression est un trouble mental...