Cibler les mécanismes du vieillissement, comme la glycation, plutôt que seulement les maladies qu’ils provoquent, ouvrirait de nouvelles voies en...
BEST OF/ VIEILLISSEMENT, SUCRES ET GLYCATION : le fructose, attention danger !
En raison d’un métabolisme étrange, le fructose serait le plus toxique des sucres. Pendant de nombreuses années le fructose et le glucose, qui ont la...
BEST OF/ SUCRE : de l’addiction au vieillissement accéléré
La glycation, boostée par la surconsommation croissante de sucre liée à son caractère addictif, conduit à une pandémie de vieillissement accéléré. La...
LE « GLUCOTYPE », une nouvelle classification pour tracer les personnes à risque de vieillissement accéléré ?
En mesurant de façon continue le taux de glucose dans le sang, des chercheurs (1) ont découvert qu’il varie très fortement tout au long de la...
VIEILLISSEMENT, SUCRE ET GLYCATION : les fibres alimentaires, une arme anti-âge !
En ralentissant la vitesse d’absorption des aliments, les fibres alimentaires permettent de contrôler le niveau de glucose dans l’organisme et ainsi...
SUCRE, GLYCATION ET VIEILLISSEMENT: le désalignement des horloges biologiques, un accélérateur du vieillissement.
Ne pas respecter les rythmes biologiques de l’alimentation et du sommeil induit un mauvais métabolisme du glucose. Notre organisme possède ses...