Perturbé dans son métabolisme par un mode de vie inadapté, le glucose, carburant indispensable du cerveau, deviendrait un des moteurs de la sénescence neuronale.
Le glucose est la principale source d’énergie du cerveau. Ainsi les neurones, qui ni ne produisent, ni ne stockent le glucose, consomment jusqu’à 25 % de l’énergie provenant du glucose. Ce qui implique un couplage étroit et nécessairement fragile entre la demande et l’offre d’énergie.
La surconsommation de sucres et notamment de fructose viennent immanquablement perturber ce mécanisme.
Des études récentes ont démontré que les troubles cognitifs de la maladie d’Alzheimer seraient associés à un métabolisme anormal du glucose (1).
Cette situation ouvre la voie de la reprogrammation métabolique, associant alimentation et épigénétique… comme nouvelle stratégie dans le traitement de la sénescence neuronale et d’autres maladies liées au vieillissement.
© AGE Breaker 10 2022
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✅ [La glycation est une des causes majeures du vieillissement. Résultant de la fixation des sucres sur les protéines constituant l’organisme, la glycation génère des composés toxiques qui entraînent le vieillissement cellulaire. La glycation est notamment impliquée dans les dérèglements métaboliques, le vieillissement cutané et le déclin cognitif.]
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(1) : Q. Wang et Al. Glucose Metabolism, Neural Cell Senescence and Alzheimer’s Disease. Int. J. Mol. Sci. 2022, 23(8),4351;
