Без категории ГЛИКИРОВАНИЕ ГЛИКИРОВАНИЕ И МЕТАБОЛИЗМ

Старение и гликирование: почему мякоть хлеба опаснее корки ?

Эндогенные AGE’s (Конечные Продукты Гликирования или КПГ), вырабатываемые организмом при контакте с сахаром, более опасны, чем экзогенные AGE’s, содержащиеся в пище.

Гликирование – это химическая реакция, возникающая в результате присоединения сахаров к белкам. Она генерирует AGE’s, токсичные соединения, одну из основных причин старения.

Существует 2 типа AGE’s:

Эндогенные AGE’s, вырабатываемые организмом за счет потребления сахаров. Например, рафинированный сахар, фруктоза из фруктовых соков, а также глюкоза из муки…

Экзогенные AGE’s, образующиеся при приготовлении продуктов, содержащих сахар, и затем попадающие в организм. Например, выпечка, барбекю…

Экзогенные AGE’s особенно токсичны и часто связаны с другими токсичными соединениями из нездоровой пищи (полуфабрикаты, фастфуд и т.д). Но, в отличии от некоторых из этих других токсичных соединений, они в значительной степени выводятся пищеварительной системой, и, в конечном счете, только их вклад в развитие некоторых возрастных заболеваний кажется ограниченным.

Таким образом, исследование когорты из 6275 участников не подтверждает связь между экзогенными AGE’s и метаболизмом глюкозы (1).

И наоборот, эндогенные AGE’s, поскольку они вырабатываются без перерыва в сердце организма, молча питаясь сахаром, без защитного механизма, составляют общую основу для многих признаков старения и болезней, связанных со старением.

© AGE Breaker 10 2022

✅ [AGE BREAKER, запатентованная пищевая добавка на основе розмариновой кислоты, признанная специалистами по старению во всем мире за ее свойства, которые обращают в спять процесс гликирования.]

✅ [Гликирование белков является одной из основных причин старения. В результате фиксации сахаров на белках, составляющих организм, гликирование генерирует токсичные соединения, вызывая старение клеток. Гликирование, в частности, связана с нарушением обмена веществ, старением кожи и снижением когнитивных функций.]

См. подробную информацию на www.agebreaker-store.ru

#agebreaker #

1 : A. Linkens et Al : Habitual intake of AGEs is not associated with worse insulin sensitivity, worse beta-cell function, or presence of prediabetes or type 2 diabetes — The Maastricht Study. 2022. https://doi.org/10.26481/dis.20221005al