Резкий рост потребления сахара объясняет отсутствие механизма самовосстановления для борьбы с гликированием — основной причиной старения.
Сахар — это топливо для гликирования. Чрезмерное потребление сахара ускоряет гликирование, которое несет прямую ответственность за старение клеток и возрастные заболевания, такие как диабет 2 типа, сердечно-сосудистые и нейродегенеративные заболевания (1).
К счастью, в организме есть механизмы самовосстановления для борьбы с другими причинами старения: выработка супероксиддисмутазы против окисления, клеточное восстановление ДНК или пигментация дермы под воздействием ультрафиолета.
Однако ничто не может противостоять разрушительному воздействию гликирования. Хуже того, предрасположенность к гликированию передается будущим поколениям эпигенетическим путем.
Попытка объяснить это, заключается в том, что эволюция не успела учесть гликирование: современный образ жизни привёл к резкому увеличению потребления сахара во всем мире (в некоторых национальностях оно увеличилось в 10 раз за несколько лет). Организм, перегруженный, не успевает за этим, что приводит все больше людей в ловушку гликирования и в водоворот ускоренного старения.
PS: почти 400 тонн сахара было потреблено во всем мире за те 60 секунд, которые потребовались для прочтения этой статьи (источник: www.planetoscope.com).
© AGE Breaker 04 2023
[AGE BREAKER, запатентованная пищевая добавка на основе розмариновой кислоты, признанная специалистами по старению во всем мире за её свойства, которые обращают вспять процесс гликирования.] [Гликирование является одной из основных причин старения. В результате фиксации сахаров на белках организма, гликирование генерирует токсичные соединения, которые вызывают старение клеток. Гликирование особенно связано с нарушением обмена веществ, старением кожи и снижением когнитивных функций.]Больше информации : agebreaker-store.ru
#agebreaker #glycation
(1) : A. Grobkopf et Al : Carbohydrates in nutrition: friend or foe? Z Gerontol Geriatr. 2020 Jul;53(4):290-294. DOI: 10.1007/s00391-020-01726-1
