Говорят, что из-за необычного метаболизма фруктоза является наиболее токсичным среди сахаров. В течение многих лет фруктоза и глюкоза, имеющие...
Сахар: от зависимости к ускоренному старению!
Гликирование, вызванное растущим чрезмерным потреблением сахара, связанным с его вызывающим привыкание характером, приводит к пандемии ускоренного...
«Глюкотип», новая классификация для определения лиц, подверженных риску ускоренного старения ?
Непрерывно измеряя уровень глюкозы в крови, исследователи (1) обнаружили, что он очень сильно колеблется в течение дня, пока иногда не достигает...
Сахар, гликирование и старение: пищевые волокна — оружие против старения !
Замедляя скорость усвоения пищи, пищевые волокна помогают контролировать уровень глюкозы в организме и таким образом предотвращают ускоренное...
Сахар, гликирование и старение: рассогласование биологических часов — ускоритель старения.
Несоблюдение биологических ритмов питания и сна приводит к ухудшению метаболизма глюкозы. В нашем организме есть свои биологические часы, основанные...
Старение, сахар и гликирование: Загадка гликемического индекса.
Гликемический индекс одной и той же пищи может меняться от простого до двойного в зависимости от многих факторов. Принятие пище с низким...