Le fructose, supercarburant de la glycation, est un sucre particulièrement nocif. Pendant de nombreuses années fructose et glucose, qui ont la même...
GLYCATION & METABOLISME
Prévention du vieillissement : Mode de vie ou médicaments ?
Des études montrent qu’une intervention intensive sur le mode de vie serait plus efficace que des médicaments dans la prévention des maladies liées à...
Et si manger lentement prévenait le vieillissement ?
Manger lentement réduirait considérablement le risque de syndrome métabolique et de maladies liées à l’âge. Le temps passé à table varie beaucoup...
Alzheimer, un diabète de type 3 ?
Alzheimer et diabète partagent de nombreux liens, génétiques et moléculaires dont la glycation. Alzheimer, une maladie neurodégénérative caractérisée...
Vieillissement, quoi de neuf ? Longévité accrue : jeûne ou restriction calorique ?
Le jeûne aurait des bénéfices considérables sur la santé et le vieillissement. A conjuguer avec la restriction calorique. L’alimentation influence...
Best of /Glycation, quoi de neuf ? Glycation et autisme : y a-t-il un lien ?
L’autisme commencerait dans la vie prénatale et serait favorisé par une glycation élevée de la mère. Ni pathologie, ni situation de handicap...