Воздействие диоксинов, токсичных молекул, образующихся при сжигании, оказывает синергетический эффект с гликированием, ускоряя старение.
Диоксины — это высокотоксичные и стойкие химические соединения, образующиеся в результате сгорания топлива. Будучи стойкими органическими загрязнителями, они постоянно увеличивают свое присутствие в окружающей среде в результате индустриализации и роста населения.
Эти молекулы очень стабильны и плохо разлагаются, что означает их накопление в жировых тканях живых организмов. Человек подвергается воздействию диоксинов в основном при употреблении мяса и рыбы.
Повторные дозы диоксинов пагубно влияют на здоровье, приводя даже к распаду и гибели организмов.
Исследования показали, что диоксины и гликирование (своего рода «карамелизация», возникающая в результате чрезмерного потребления сахара) оказывают синергетическое воздействие, приводя к ускоренному старению и развитию возрастных метаболических заболеваний, в частности из-за нарушения метаболизма глюкозы (1 и 2).
Снижение воздействия диоксинов и гликирования — эффективная стратегия борьбы со старением и возрастными заболеваниями:
— Сократите потребление животных жиров и сахара,
— Ограничьте воздействие загрязняющих веществ, образующихся при сжигании.
— Избегайте высокотемпературного приготовления пищи.
© AGE Breaker 03 2025
[AGE BREAKER, запатентованная пищевая добавка на основе розмариновой кислоты, признанная специалистами по старению во всем мире за её свойства, которые обращают вспять процесс гликирования.] [Гликирование является одной из основных причин старения. В результате фиксации сахаров на белках организма, гликирование генерирует токсичные соединения, которые вызывают старение клеток. Гликирование особенно связано с нарушением обмена веществ, старением кожи и снижением когнитивных функций.]Больше информации : agebreaker-store.ru
#agebreaker #glycation
(1) : GAO, Jiuhe, XU, Yuqing, ZHONG, Tian, et al. A review of food contaminant 2, 3, 7, 8-tetrachlorodibenzo-p-dioxin and its toxicity associated with metabolic disorders. Current Research in Food Science, 2023, vol. 7, p. 100617.
https://doi.org/10.1016/j.crfs.2023.100617
(2) : CHOI, Baek-Yong, RYOO, Seung-Woo, SON, Seok-Yoon, et al. Epigenetics-Based Age Acceleration Associated with 2, 3, 7, 8 TCDD Exposure in Older Americans. International Journal of Molecular Sciences, 2025, vol. 26, no 4, p. 1478.
https://doi.org/10.3390/ijms26041478
