Нарушенная в своем метаболизме неподходящим образом жизни, глюкоза, необходимое топливо для мозга, могла бы стать одной из движущих сил старения нейронов.
Глюкоза является основным источником энергии для мозга. Таким образом, нейроны, которые не производят и не хранят глюкозу, потребляют до 25% энергии из глюкозы. Это подразумевает тесную и неизбежно хрупкую связь между спросом на энергию и ее предложением.
Чрезмерное потребление сахаров и, в частности, фруктозы неизбежно нарушает этот механизм.
Недавние исследования показали, что когнитивные нарушения при болезни Альцгеймера связаны с аномальным метаболизмом глюкозы (1).
Эта ситуация открывает путь к метаболическому перепрограммированию, сочетающему адаптированное питание и эпигенетику… в качестве новой стратегии лечения старения нейронов и других заболеваний, связанных со старением.
© AGE Breaker 10 2022
