Забытое открытие химической реакции произвело революцию в лечении хронических заболеваний.
Гликирование было впервые описано в 1911 году французским врачом и химиком Луи-Камийем Майяром. Выпавшее из употребления на долгие годы, это открытие — химическая реакция, возникающая в результате фиксации сахаров на белках, своего рода карамелизация — вызвало интерес в 1940-х годах в пищевой промышленности.
Приводя к массовому маркетингу пищевых продуктов, богатых добавленными сахарами, чтобы контролировать их привлекательность (внешний вид, вкус), гликирование пищи является одной из причин «вредной пищи».
С того же периода, в связи со взрывом потребления сахара в западном мире, мы наблюдаем очень резкий рост заболеваемости диабетом, старой, но исторически довольно редкой патологией, симптомами которой являются признаки преждевременного старения. То же явление недавно наблюдалось при болезни Альцгеймера.
В основе этих патологий лежит эндогенное гликирование вследствие избыточного потребления сахара.
Логично предположить, что ингибиторы гликирования оказались хорошими молекулами для замедления прогрессирования диабета. Карнозин (открытый в России в начале 20-го века), затем Метформин (открытый во Франции в 1920-х годах) зарекомендовали себя как эталонные молекулы в борьбе с диабетом и, косвенно, со старением. К сожалению, их механизм действия, ингибирование гликирования, ограничивает их активность профилактикой.
В начале 2000-х годов были обнаружены молекулы, способные прерывать реакцию гликирования и, следовательно, обращать вспять ее эффекты. Alagebrium (ALT 711) является первой из этих молекул, но его разработка была остановлена. Вскоре после этого французская команда показала, что розмариновая кислота в определенных молекулярных фракциях обладает свойствами, которые позволяют ей разрушать поперечные сшивки, возникающие в результате гликирования, тем самым восстанавливая некоторые из их первоначальных свойств белкам в организме (1).
Это открытие, известное как AGE Breaker, очень важно, в частности, для долголетия, последствий диабета, сердечно-сосудистых, нейродегенеративных и костно-мышечных заболеваний, старения кожи и глаз и т.д.
© AGE Breaker 09 2022
✅ [AGE BREAKER, запатентованная пищевая добавка на основе розмариновой кислоты, признанная специалистами по старению во всем мире за ее свойства, которые обращают в спять процесс гликирования.]
✅ [Гликирование белков является одной из основных причин старения. В результате фиксации сахаров на белках, составляющих организм, гликирование генерирует токсичные соединения, вызывая старение клеток. Гликирование, в частности, связана с нарушением обмена веществ, старением кожи и снижением когнитивных функций.]
См. подробную информацию на www.agebreaker-store.ru
#agebreaker #
1 : D. Jean et Al. Evaluation in vitro of AGE-crosslinks breaking ability of rosmarinic acid. Glycative stress Research 2015; 2(4).
